困难
烧
配方:梅干菜,排骨,葱姜蒜,冰糖,朝天椒,料酒
1、排骨泡水
2、梅干菜泡发
简单
清淡
10分钟以内
配方:笋干菜,排骨,料酒,生抽,冰糖,鸡精
1、材料:笋干菜(已泡发)
2、排骨(已焯水)
家常
2小时以上
配方:笋干菜,排骨,萝卜,冰糖,料酒,生抽
1、食材:笋干菜(已泡发清洗)。
2、排骨(已清洗焯水)。
配方:排骨,毛豆,笋干菜,冰糖,料酒,生抽
1、食材:排骨(已清洗焯水)
2、毛豆(已剥壳淘洗)
配方:排骨,梅干菜,姜片,冰糖,红椒,生抽
1、 准备好原材料;
2、 热锅凉油,放入排骨进去翻炒;
配方:排骨,梅干菜,大蒜,生姜,八角,桂皮
1、排骨洗净,温水下锅焯水,将排骨里面的血水煮出,然后捞出沥水
2、在焯排骨的时候,把梅干菜洗净切成小段(我们家的梅干菜是晒过半干的,所以得先用温水泡,一是好切,二来可
咸甜
30分钟-1小时
配方:排骨,梅干菜,八角,生抽,老抽,料酒
1、排骨汆烫出血水,冲洗干净。
2、梅干菜用水泡发,洗净。
配方:香菇,梅干菜,老姜,冰糖,辣椒,酱油
1、吴秀干梅干菜,精致鍊夹包装,有太阳烘过暖暖的梅干芳香
2、当然最具客家料理的梅干卤肉怎会忘了它 ,梅干菜稍浸软,洗净切段 ,( 不要浸泡太久 以免流失梅干原先
配方:排骨,梅干菜,黄瓜
1、 排骨洗净,,,过水煮半成熟盛出
2、 黄瓜切片
甜,咸,辣
煮
配方:排骨,梅干菜,白米粽,料酒,白糖,酱油
1、 准备金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、排骨、粽子、梅干菜
2、 梅干菜冲洗一下后,用水浸泡备用
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