介绍摘要

  • 地区
    广东东莞著名的汉族小吃
  • 中文名
    三丝炒米粉
  • 主要食材
    肉饼丝,火腿丝,鸡蛋,米粉
  • 分类
    粤菜系
三丝炒米粉是广东东莞著名的小吃,属于粤菜系。米粉用清水渍泡2小时至软捞干;烧油锅,倒入鸡蛋炒散;然后加入剩余的配料炒匀;倒下米粉小火轻炒至软;调入调料炒匀即可。很受广大消费者青睐。

做法

1)米粉用清水渍泡2小时至软捞干;
2)烧油锅,倒入鸡蛋炒散;
3)加入剩余的配料炒匀;
4)倒下米粉小火轻炒至软;
5)调入调料炒匀即可!