3红烧小鲳鱼相关做法
  • 蒜子红烧小鲳鱼
    11图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:小鲳鱼,料酒,老抽,淀粉

    步骤:

    1、准备好食材

    2、鲳鱼去鳃,去肚,洗净,对半切,拍些淀粉.

  • 红烧小鲳鱼
    10图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸甜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:鲳鱼,老抽,料酒,鸡粉

    步骤:

    1、鲳鱼洗净两面划上几刀

    2、加入两茶匙料酒,葱段,姜丝腌制十分钟

  • 红烧小鲳鱼
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:绍兴黄酒,鲜味生抽,青红辣椒,大蒜生姜

    步骤:

    1、小鲳鱼洗净,两面改刀(这样烧的时候比较好入味)生姜大蒜切细备用蒜苗 四季葱切段备用新鲜青红辣椒切细丝

    2、加入50克色拉油,烧热下生姜大蒜,爆出香味后加入小鲳鱼。

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