老鹅怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共6个老鹅相关做法

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素鸡烧老鹅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:青椒,蒜头,小米椒,素鸡,八角,鹅血

步骤:
1、老鹅洗净，鹅血切块，素鸡洗净切厚片，姜去皮洗净切片，葱洗净切段，小米椒洗净切碎，蒜头去皮洗净，八角洗

2、锅里放入鹅油煸出油

9.2分
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冻白干烧老鹅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:香菜,小米椒,八角,老鹅,冻白干,老抽

步骤:
1、老鹅剁块洗净，冻白干洗净，葱洗净，姜去皮洗净，八角洗净，小米椒洗净，香菜洗净

2、冻白干切块，葱切段，香菜切段，姜切片，小米椒切碎

8.6分
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红烧老鹅

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:老鹅,葱姜,红辣,青辣,桂皮,花辣

步骤:
1、将鹅洗净待用。新鲜的鹅就不用掉水了。

2、准备好食材

7分
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泡椒泡姜烧老鹅

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:老鹅,大蒜,大葱,冰糖,食用油,酱油

步骤:
1、准备好需要的主料和部分调料

2、将老鹅宰块清洗干净沥干水备用，泡椒切段，泡姜切片，生姜切片，大葱切节

6.8分
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红烧老鹅

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:老鹅,油酒老抽,盐糖鸡精

步骤:
1、不沾锅入油爆香葱、姜、干辣椒

2、倒入老鹅翻炒略变色，入料酒继续翻炒

5.8分
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冬笋老鹅汤

难度:
家常

烹饪方法:
焖烧

配方:冬笋,白菜,老鹅

步骤:
1、老鹅清洗后焯水

2、加开水，姜片，料酒，煮开后放入冬笋片

5.6分