家常
辣
烧
10分钟以内
配方:泡菜,豆腐,料酒,鸡精
1、准备材料
2、豆腐切块状,葱切段
椒盐味
配方:金针菇,豆腐,椒盐,橄榄油,鸡蛋,玉米粉
1、泡菜带汁1碗,北豆腐1块,金针菇去根部烫好水并冲冷水待用。
2、将豆腐切厚片撒上椒盐腌制10分钟待用。
简单
配方:豆腐,泡菜,豆瓣酱,青蒜,白糖,生抽
1、豆腐切成一厘米见方的小丁,如开水锅汆烫,加少许咸盐。
2、炒锅烧热加油,油热后放一勺豆瓣酱炒出香味和红油。然后加泡菜炒出香味。
酸辣
10-30分钟
配方:自制泡菜,干豆腐,鸡脯肉,蚝油,生抽,大葱
1、适量的辣白菜,破壁机打成泥,备用。辣白菜汤汁不要扔,混合打成泥,更好。
2、干豆腐切长条,打结后焯水,备用。
配方:千页豆腐,白菜,泡菜酱
1、全部材料: 冻豆腐,韩国白菜泡菜酱一包
2、冻豆腐切成丁状
咸鲜
配方:豆腐,韩式泡菜,青蒜,生抽
1、 准备好原材料;
2、热锅凉油, 放入韩式泡菜进去翻炒;
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