粽子怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个粽子相关做法

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杂粮粽子荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:大黄米,粘高粱米,粽叶,马莲草,黑豆,红豆

步骤:
1、粽叶和马莲草泡一白天。

2、糯米和杂粮清洗干净浸泡12小时以上。

9.9分
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广式粽子荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,糯米,绿豆,咸蛋黄,五香粉,粽叶

步骤:
1、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中，注入清水，水量没过糯米，浸泡20分钟。

2、将浸泡好的糯米捞出沥干水份。

9.9分
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排骨烧粽子荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:排骨,粽子,辣椒,花椒,八角,生抽

步骤:
1、排骨洗净焯水后沥干水分

2、准备好所有配料，八角一至两个，花椒约十几粒放入调料盒

9.8分
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粽子荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:糯米,粽叶,五花肉,火腿,花生,红豆

步骤:
1、粽叶浸泡后刷洗干净

2、放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒

9.7分
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杂粮烧肉粽子荐

难度:
困难

电器:
电压力锅

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,香米,红豆,绿豆,花生米,干贝肉

步骤:
1、准备好材料，米、红豆、绿豆、花生米、香菇、干贝、虾仁要提前泡发，菜谱切碎备用

2、粽子叶要先洗净浸泡后用开水焯烫一下

9.7分
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花生蜜枣粽子荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:花生,糯米,蜜枣,甜玉米,鲜粽叶

步骤:
1、粽叶洗净之后在锅中煮沸3-4分钟，捞出晾凉。

2、糯米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。

9.6分
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菠萝粽子荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:菠萝罐头,糯米,粽叶,白砂糖,白线

步骤:
1、糯米洗净，提前在凉水中浸泡最少3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可，时间稍长也可以

2、干粽叶要提前浸泡，湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒

9.6分
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红薯粽子荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,红豆,红薯,白糖,粽叶,棉绳

步骤:
1、红豆提前一晚泡发

2、干粽叶锅里煮15分钟，清水泡一天。两面洗干净。准备好棉绳

9.5分
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五月粽子荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,花生,糯米,红豆,咸蛋黄,粽叶

步骤:
1、糯米泡四个小时

2、红豆最少四个小时温水，一定用温水，不然就隔夜泡发

9.5分
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枧水粽子荐

难度:
正宗

口味:
香甜

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:糯米,食用枧水,粽叶,粽绳

步骤:
1、干粽叶提前用清水泡软，脏的地方用刷干净，再用沸水烫一下捞出，泡入冷水中备用

2、糯米洗净，倒入适量清水泡5个小时

9.5分