鱼头汤怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鱼头汤相关做法

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金针菇粉丝鱼头汤荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:花鲢鱼头,金针菇,番薯粉丝,香葱,生姜,大蒜

步骤:
1、鱼头，超市工作人员已经帮我剖开，自己冲洗干净，去掉里面的黑衣，滴干水分其它的辅料也一一洗净

2、番薯粉丝在温水里泡软

9.7分
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小番茄蘑菇花鲢鱼头汤荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
红烧

配方:圣女果,鲜香菇,花鲢鱼头,清水,色拉油,料酒

步骤:
1、把花鲢鱼去内脏鱼鳃清洗干净，从鱼肚中间横切，取鱼头部位。剩下的鱼尾可以另外红烧

2、一片片切好圣女果，蘑菇，姜片备用

8.9分
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金针菇鱼头汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
红烧

配方:鱼头,味精,胡椒粉

步骤:
1、把鱼头洗净，我这是两个鲤鱼头，做红烧鱼留出来的，如果买的胖头鱼半个就够了。

2、金针菇洗净切两段，葱、姜、蒜切碎。

8.8分
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胖鱼头汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:香菜,香葱,生姜,胖头鱼,料酒,食用油

步骤:
1、胖鱼头去鳃冲洗干净，再用厨房用纸吸去水份

2、准备好佐料

8.5分
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鱼头汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:鲢鱼头,木耳,鸡精,黑胡椒粉,料酒,蒜苗沫

步骤:
1、鲢鱼头，去腮，洗干净，干木耳泡发好，洗干净

2、热锅起油，放生姜，爆香

8.4分
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老爹鱼头汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:水豆腐,鸡精,料酒,葱花,小辣椒,酸笋

步骤:
1、准备所有材料

2、鱼头切小块，拍姜末加料酒腌制15分钟

8.2分
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萝卜鱼头汤

难度:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:白萝卜,味精,胡椒粉,料酒

步骤:
1、准备鱼头一个（中午做红烧鱼剩下的，熬个鱼汤很不错）。

2、白萝卜切丝，姜切丝，蒜切碎。

8分
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番茄鱼头汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼头,番茄,料酒

步骤:
1、准备食材

2、起油锅倒入底油烧制七成热下鱼头煎制

7.9分
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萝卜丝鱼头汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鱼头,白萝卜,烹调油,胡椒粉,香菜

步骤:
1、材料图。　　　　　　。

2、将鱼骨斩块，鱼头劈开，葱切段，姜切片。

7.7分
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豆腐鱼头汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼头,鱼脊骨,豆腐,生姜,清水,植物油

步骤:
1、鱼脊骨斩开几段，和鱼头洗干净，沥水；生姜拍扁待用

2、热锅下油，烧热后放生姜

7.7分