鱼头汤怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个鱼头汤相关做法

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蘑菇鱼头汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲢鱼头,蘑菇,料酒,老姜,香葱,大蒜

步骤:
1、鱼头买回来后清洗干净。

2、一分为二，便于煎制，入味。

9.4分
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奶白鱼头汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鱼头,香菇,生姜,食盐,猪油,胡椒粉

步骤:
1、准备所需食材

2、香菇用刀斜刀入，切十字花刀（也可以不切）

9.3分
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秋燥滋补汤---菌菇豆腐鱼头汤---【小丁家厨】荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鱼头,秀珍菇,黑木耳,黄酒,生抽,大蒜

步骤:
1、鱼头半个，嫩豆腐（划成小块，我就用了一半）

2、珍菇洗净，木耳泡发（10分钟左右）洗净，葱姜蒜备好

8.5分
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玉米豆腐鱼头汤荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鱼头,豆腐,西兰花,玉米,姜片,蒜头

步骤:
1、西兰花洗净切小朵，玉米洗净切段

2、鱼头洗净

8.1分
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芋儿鱼头汤

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鱼头,芋头,细盐,青蒜,胡椒粉,色拉油

步骤:
1、备好半片鱼，芋头，姜片。

2、锅里加油下姜爆香。

8分
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年菜之二十七红红火火-----酸菜鱼头汤

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花鲢鱼头,酸菜,香菜

步骤:
1、食材准备。

2、香菜、姜洗净，分别切段、切片。

8分
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鱼头汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花鲢鱼头,豆腐,黄酒,胡椒粉

步骤:
1、所有食材，花鲢鱼头洗净。

2、锅中放油加热，放入鱼头煎。

7.8分
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美味鱼头汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼头,白萝卜,青蒜,生姜,料酒,鸡精

步骤:
1、鱼头一个, 收拾好清洗干净, 剁成两半，滤干表面的水。

2、白萝卜切薄片，青蒜茎切斜片备用。

7.7分
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【宁波】酸菜鱼头汤

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鱼头,酸菜,姜片,料酒,味精

步骤:
1、食材：鱼头（已洗净）、酸菜、姜片

2、将酸菜放在案板上切碎，待用。

7.7分
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平菇白菜鱼头汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:青鱼头,大白菜,平菇,料酒,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、青鱼头去鳃，去鳞，去杂质，洗净。

2、大白菜洗净切片。

7.6分