家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:牛肉,西红柿,土豆,老姜,大蒜,花椒
1、土豆切块,西红柿剥皮切块备用
2、牛肉切块焯水备用
正宗
配方:牛肉,土豆,西红柿,老抽,生抽,香叶
酸,咸
配方:牛肉,马铃薯,西红柿,蚝油,蒜末,生粉
1、牛肉冲洗一下,切块,用蚝油,生粉腌30分钟。
2、西红柿去皮,切大块。
简单
酸辣
配方:土豆,西红柿,尖椒,猪肉,酱油,鸡精
1、土豆去皮切片,放到水里
2、 西红柿 尖椒洗净切块,葱姜切末,肉切片,放料酒 盐 淀粉拌匀
炒
配方:长茄子,土豆,西红柿,西兰花,葱姜料酒
1、 基本食材洗净备用。
2、 茄子,土豆,西红柿切块,茄子切好后撒点盐。
炖
配方:熟牛肉,土豆,西红柿,大葱,生姜,香菜
1、土豆、牛肉切骰子块,葱姜切末,香菜切段,尖椒切丝。
2、西红柿去蒂,切片。
配方:土豆,西红柿,生抽,干辣椒
1、西红柿切块
2、土豆切块浸泡在水中
火烧
配方:牛腩饭,西红柿,土豆,圆葱,葱姜蒜
1、牛腩洗净,入清水,加料酒,煮5分钟。捞出洗净备用。
2、西红柿划十字刀热水汆烫后去皮,切小块。土豆切滚刀块后,放入清水防氧化备用。
麻辣,泡椒味
配方:土豆,大蒜,葱花,西红柿,泡椒
1、把土豆,西红柿,蒜粒,泡椒,葱花洗好备用。
2、土豆切丝(切记不要切太细,不要过水),西红柿切成小块,大蒜切瓣,泡椒切小块。葱花切成小截。
配方:土豆,西红柿,植物油
1、土豆洗净,放入锅内煮熟,大约煮20-30分钟
2、将煮熟的土豆剥皮
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