笋衣怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个笋衣相关做法

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排骨酱烧竹笋衣荐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:排骨,干竹笋衣,鸡精,生抽,生姜,干辣椒

步骤:
1、提前半天将干竹笋用热水泡上。

2、将大蒜、将、葱、花椒准备好。大蒜不用切碎，这样大蒜可以大口吃，很香的！

8.3分
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笋衣烧肉荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,笋衣,黄酒,老抽

步骤:
1、排骨洗干净，笋衣提前半天泡开，洗干净

2、姜切片，蒜用刀背稍拍一下

8.2分
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笋衣烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:老姜1块,八角2枚,桂皮1块,米酒适量,盐适量

步骤:
1、干笋衣用淘米水提前一天泡至回软，换清水洗净之后备用。

2、猪肉洗净切成3cm见方的大块，冷水下锅，在锅中放入姜片和老酒，焯好后捞起洗净浮沫备用。

7.9分
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笋衣红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,笋衣,酱油,黄酒,冰糖,盐备选

步骤:
1、五花肉先快速焯一下，洗净血沫，不焯也是可以的，我有时就不焯，视肉的情况定

2、锅少许油，放两勺冰糖碎慢火炒溶，炒到金黄微褐下五花肉煸炒到金黄上色，然后我把它们转入炖锅，可以是砂锅

6.9分
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笋衣仔排

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:柠檬三片,枸杞若干,仔排排骨

步骤:
1、没拍详细的步骤图，只能写写文字。排骨洗净，凉水下锅，放入姜片和葱段烧开焯水，水开以后一定要掀开锅盖

2、烧油锅，放入另一份姜片葱段，干辣椒、蒜片爆香，再加入焯过水的排骨，炒到略微发黄加入生抽、老抽、糖（很

4.7分
笋衣花雕鸭

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸭肉,花雕酒,笋衣,白玉萝卜,冰糖,八角

步骤:
1、开小火锅中不放油，把斩好的鸭肉鸭皮朝下排在平底锅里，慢慢的鸭肉中的油就会析出来，还不少呢

2、鸭肉中的油出的差不多了，就可以把鸭肉略微翻炒，变色盛出

4.1分
鸭掌笋衣

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸭掌,笋尖干,大葱,八角,桂皮,花生油

步骤:
1、准备半锅水，投入笋尖干，直至水开

2、倒掉开水，清洗一下泡半发状的笋干，将粘连在一起的笋衣撕开，入温水中浸泡半小时左右沥干水分待用

3.1分