蛋黄酥怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共4个蛋黄酥相关做法

23图片

期盼已久的——【蛋黄酥】荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,猪油,豆沙馅,咸蛋黄,料酒,黑芝麻

步骤:
1、将生的咸鸭蛋在料酒中浸泡20分钟，然后放烤盘摆好

2、放入166度烤箱烤制5分钟

9.5分
14图片

超详细蛋黄酥小技巧荐

难度:
正宗

口味:
酥

电器:
烤箱

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,鸡蛋

步骤:
1、桶油比猪油湿润一点，而且我的皮比较厚，25克，粉应该分别200克和800克。以25克的油皮可以做13

2、油皮发酵时间可以准备陷料以及蛋黄，时间也就差不多了

8.9分
21图片

蛋黄酥荐

难度:
正宗

口味:
酥

电器:
烤箱

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
15-30分钟

配方:细砂糖,咸蛋黄,抹茶粉,猪油,低筋面粉,红豆沙

步骤:
1、原料：油皮：中筋面粉180克、猪油60克、细砂糖22克、水75克、油酥：低筋面粉105克、猪油5

2、自己熬制猪板油方法：猪板油切成小丁放入炒锅中，先用大火烧出油，再转小火熬制，用铲子不停翻炒防止粘锅，

8.8分
6图片

中秋佳节不能没有蛋黄酥

难度:
家常

口味:
酥

电器:
烤箱

烹饪方法:
火烧

配方:生鸭蛋黄,豆沙馅,猪油,麦芽糖,猪油

步骤:
1、猪板油用清水洗净后，切成小块，两三厘米为宜。

2、放入炒锅中，加入1小碗水，大火烧开锅，然后转小火慢慢熬即可。加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬

7.3分