红烧小龙虾怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧小龙虾相关做法

红烧小龙虾荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
焖

准备时间:
2小时以上

配方:小龙虾,八角,料酒,生抽,菜籽油,盐巴

步骤:
1、买回来的虾放入水槽内，让虾把淤泥吐出来

2、用牙刷把虾的壳和肚皮刷干净，先用大拇指和食指把虾的两个大爪子按住，再用牙刷刷肚皮和壳，这样就不会被大

9.8分
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红烧小龙虾荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:小龙虾,青椒,葱姜,大蒜头,料酒

步骤:
1、买回的小龙虾

2、小龙虾放进清水里，泡10分钟，吐泥

9.2分
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红烧小龙虾荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小龙虾,八角,桂皮,香叶,料酒,酱油

步骤:
1、准备好原材料。

2、小龙虾放入盆中，加入适量的水，再倒入1小杯白醋，浸泡1个时半。

9分
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红烧小龙虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:香葱,生姜,蒜头,小龙虾,干辣椒,花椒

步骤:
1、小龙虾全身刷洗干净以后，剪除两侧小爪和大钳，拔去虾肠。这次为了美观没有去虾头，平时我都喜欢去虾头，只

2、处理好的小龙虾再次轻轻抓洗干净，放入漏篮里控去水分。

8.9分
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红烧小龙虾（让你停不下的美味）荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:小龙虾,八角,花椒,白芝麻,豆瓣酱,白糖

步骤:
1、小龙虾买来后用水冲洗干净。

2、按住龙虾的脑壳两边（这样就夹不到咱的肉肉了），扯掉在尾部的虾肠。

8.8分
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红烧小龙虾荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

配方:小龙虾,八角,花椒,白芝麻,鸡精,料酒

步骤:
1、小龙虾买来后用水冲洗干净。

2、按住龙虾的脑壳两边（这样就夹不到咱的肉肉了），扯掉在尾部的虾肠。

8.8分
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红烧小龙虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:小龙虾,小米椒,尖椒,生抽,料酒,白糖

步骤:
1、龙虾用清水养1小时以上，不用的牙刷、刷洗，扯掉虾肠，用剪刀修剪干净

2、龙虾用清水多洗几遍，控干。

8.7分
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葱姜红烧小龙虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:调料包,啤酒,小龙虾,香叶,草果,八角

步骤:
1、准备好所有食材

2、小龙虾提前用刷子反复刷洗干净剪去虾须和虾嘴去除虾线沥干水份备用

8.6分
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红烧小龙虾荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:龙虾,青红椒,香菜,葱段,花椒,料酒

步骤:
1、小龙虾去头去虾线，洗干净。

2、上锅中焯水。

8.4分
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正宗淮扬家常味儿——红烧小龙虾荐

难度:
家常

口味:
咸鲜,家常

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:小龙虾,青椒,红椒,洋葱,小米椒,蒜头

步骤:
1、金典是永不过时的。家常味儿其实就是妈妈的味道，来广州17年第一次做家常味的小龙虾，以前和妈妈学做的步

2、小龙虾的处理过程太过血腥，还是不要放出来了，这是处理好的小龙虾。真的淮扬人家吃小龙虾都是要去掉头的，

8.3分