家常
咸鲜
烧
10-30分钟
配方:玉子豆腐,鲜虾,胡萝卜,香菇,木耳,鸡蛋
1、准备材料。
2、将鲜虾剥去虾壳、虾线,清洗干净用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
简单
清淡
10分钟以内
配方:玉子豆腐,虾仁,豌豆,姜丝,浓缩鸡汁
1、准备好所用食材。
2、把玉子豆腐切小块。
酸甜
配方:玉子豆腐,杂蔬粒,调和油,玉米淀粉,番茄沙司,料酒
1、玉子豆腐要连着包装袋在中间切开,然后挤出来 。
2、切成小块。
配方:玉子豆腐,鸡蛋,小黄瓜,肉松,葱姜蒜末,生抽
1、原材料
2、鸡蛋里加入盐、葱姜蒜末、生抽、香油搅拌均匀
配方:胡萝卜,香菇,脆皮肠,玉子豆腐,生粉,青葱
1、胡萝卜、脆皮肠切片,香菇泡发切条,青葱切段,待用。
2、玉子豆腐切成1.5厘米厚的块,放入油锅中煎一下。
配方:金针菇,玉子豆腐,虾仁,老抽,鸡精,蒸鱼豉油
1、金针菇剪根洗净。
2、虾仁切小丁。
配方:西红柿,金针菇,娃娃菜,油豆腐,油麦菜,玉子豆腐
1、准备配菜,西红柿切丁备用
2、玉子豆腐裹一层面粉备用
五香
配方:玉子豆腐,虾仁,生抽,食用油,耗油,红黄彩椒
1、准备食材:彩椒、玉子豆腐、虾剥去虾壳留虾仁,加料酒和淀粉腌制一下。
2、玉子豆腐从中间切成两半,倒出在切薄块。
配方:鲍汁,蟹柳,玉子豆腐,生抽,鸡粉,薄水淀粉
1、玉子豆腐切成厚片。
2、姜蒜切末,葱切花。
辣
炸
配方:玉子豆腐,金针菇,青椒,红椒,大蒜,香葱
2、配料
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