简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:面粉,韭菜,鸡蛋,豆皮,食用油,蚝油
1、面粉加水。
2、和成光滑的面团盖保鲜膜醒半个小时。
家常
配方:面粉,黄瓜,鸡蛋,紫菜,葱花
1、 鸡蛋热油炒散备用。
2、 黄瓜刨成丝。
正宗
2小时以上
配方:肉皮,鸡精
1、肉皮切成大块后先用开水焯一下后捞出,把肉皮上的油刮净。
2、锅中加水,肉皮和水的比例是1:4,中小火煮20分钟左右捞出切成长条(煮一会再切要好切些),切好后再倒
水煮
配方:鸡蛋,青菜,豆皮,冬菜
1、所有食材洗净备用。
2、锅里加少许油将鸡蛋打散加入。
咸香
10分钟以内
配方:方便面,鸡蛋,豆皮,料包,青菜
1、锅中烧水,水烧开之前打入一个鸡蛋,放入豆皮。
2、水开下入方便面。
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