猪杂怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个猪杂相关做法

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猪杂粥荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肝,粉肠,瘦肉,上海青,生抽,白糖

步骤:
1、菜洗好，只有粉肠比较难洗。我用面粉加白醋加盐。洗的。买的也比较少。

2、猪肝。瘦肉加生抽。盐。姜。白糖。生粉腌制超过十分钟。

8.9分
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家常猪杂煮粉

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:西红柿,瘦肉,猪肝,酱油,黄豆酱,拌面酱

步骤:
1、猪肝切薄片，用一点花生油和盐，酱油腌制几分钟。

2、瘦肉切好，用花生油，盐和酱油腌制几分钟。

8分
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酸菜煮猪杂

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:瘦肉,猪肝,粉肠,酸菜心,姜片,鸡粉

步骤:
1、取出酸菜心

2、切片飞水后待用

7.1分
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番茄猪杂捞面

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:猪肉,猪肝,猪小肠,芹菜,橄榄油,生菜

步骤:
1、准备材料

2、用盐水泡猪肝半小时

6.9分
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【番茄猪杂捞面】

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,猪小肠,猪肝,芹菜,干葱,生菜

步骤:
1、准备材料

2、用盐水泡猪肝半小时

6.9分
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枸杞猪杂汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪杂,枸杞叶,枸杞子,红枣,桂圆

步骤:
1、猪杂清洗干净，加入少许盐，生抽和料酒腌制片刻。

2、枸杞叶洗净备用。

6.7分
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西洋菜煮猪杂

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:猪粉肠,西洋菜,猪肉,猪血,鱼露

步骤:
1、西洋菜洗净摘段

2、猪肉切片

6.4分
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生滚粥～猪杂粥

烹饪方法:
煮

配方:猪小肠,猪肝,瘦肉,皮蛋,生抽,胡椒粉

步骤:
1、猪肝丶粉肠丶瘦肉洗净切好。加调味料腌制(生抽、蚝油、料酒、

2、粥底加一个皮蛋、几颗红枣一起煮\，煮到粥底软绵。

6.1分
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猪杂白菜汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,猪小肠,猪脾,白菜

步骤:
1、猪杂冷水入锅煮开。

2、猪杂捞出洗干净，锅中水倒掉。

6分
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水煮酸笋猪杂汤

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:猪杂,辣椒,酸笋,盐油蒜

步骤:
1、把猪杂、辣椒切好、酸笋准备好备用

2、锅里放盐油、蒜头大火爆香先下猪杂爆炒一两分钟跟着下酸笋、辣椒继续爆炒两三分钟

5.9分