咸,鲜
煮
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:海带,冬瓜,鲜肉,香菇,胡萝卜,香菜
1、腌渍的海带在清水中浸泡十二小时去除盐洗净沥干水份
2、准备原材料海带、冬瓜、香菇、胡萝卜、鲜肉
简单
清淡
30分钟-1小时
配方:冬瓜,肉骨,海带,料酒,鸡精
1、材料:冬瓜、肉骨(已焯)
2、海带(已泡发)
咸鲜
10-30分钟
配方:海带丝,冬瓜,鸡胸肉,海米,鸡蛋,香油
1、冬瓜洗净去皮,切成两毫米左右的薄片
2、海带丝洗净待用
简,单
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:冬瓜,蚕豆,海带丝,香菜,调和油,鸡粉
1、冬瓜去皮去瓤,切成块。
2、海带提前浸泡蒸熟或者煮熟。
正宗
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:冬瓜,海带,红豆
1、所有的食材都准备好,干海带泡发后能涨发几倍,所以注意不要泡太多。
2、红豆清洗干净后用清水浸泡四个小时以上,虽然不泡发,红豆也可以炖烂,但是泡发后的口感会好很多,营养物质
家常
水煮
配方:海带,冬瓜,枸杞,鸡精,食用油
1、海带提前5小时泡发,中间要常换水清洗
2、冬瓜去皮切成块备用
配方:子排,冬瓜,海带,水果玉米,葱姜,油,盐
1、 冬瓜去皮洗净切片备用
2、 海带洗净切丝备用
咸
配方:龙骨,冬瓜,干海带,生姜,盐 料酒,枸杞
1、 龙骨冷水下锅,水里添加料酒和姜片。大火煮开。
2、 会逐渐出现血沫。
配方:虾丸,东瓜,海虹,嫩海带,胡椒粉,香菜
1、g虾仁剁成蓉与35g猪肉馅混合,加入1勺料酒,一点胡椒粉,生姜末,蛋清两勺,半勺玉米淀粉,一点点蚝油
2、顺一个方向搅拌均匀。
配方:冬瓜,海带,咸肉,料酒,鸡精
1、准备食才海带洗净切丝冬瓜去皮去瓤,洗净切片咸肉洗净切片
2、锅里油热,放下姜片爆香,放咸肉煸炒。
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