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步骤:
1、将羊腿洗干净,划上两刀以便入味。
2、将猪棒子骨洗干净砍断。
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步骤:
1、将羊腿洗干净,划上两刀以便入味。
2、将猪棒子骨洗干净砍断。
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步骤:
1、面粉加2克盐,分次加水,和成饺子面一样软的面团,醒20分钟
2、西红柿,洋葱,胡萝卜,土豆,干辣椒切丁
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步骤:
1、秤取羊肉,因为当家的买的多,肺、肝、心、肚、他买的都是整个的家里人少我就分别切了一点,上面的量都是切
2、准备葱、姜、蒜最好用大葱我家没大葱
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步骤:
1、羊肉先用清水洗至水变清不再浑浊,然后用花椒泡水一天,我买的前腿带点羊排,让卖肉的剁小块
2、泡好的羊肉凉水入锅,加上点花椒煮开
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步骤:
1、食材准备
2、白萝卜去皮洗净,切滚刀块
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步骤:
1、羊肉切片用耗油、盐、生粉、糖、蒜苗、腌10分钟
2、胡萝卜山药去皮切片
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步骤:
1、准备食材
2、克面加入适量的清水揉成软硬适中的面团
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步骤:
1、
白萝卜洗净切成小条。
2、
锅里烧水,水开后将解冻的羊肉卷放入焯去血沫。
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步骤:
1、羊腿太大了,把肉割下来,放在锅里与姜片6-8片同煎。
2、煎至焦香。