血旺怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共7个血旺相关做法

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肥肠血旺荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪血旺,肥肠,火腿肠,大葱,青花椒,大蒜

步骤:
1、肥肠清洗干净后用高压锅加料酒和白醋去腥，压制完全熟透。个人觉得这个压耙一点比较好吃。起锅加一点生抽腌

2、猪血旺切块用开水用开水煮熟然后放进凉水里面过凉备用。

8.8分
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血旺烧鱼荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,芹菜,大葱,血旺,泡椒,茴香

步骤:
1、草鱼片片一半加盐和淀粉白胡椒粉腌10分钟。再用蛋清抓匀备用。

2、鱼骨加入蛋黄，淀粉，盐。腌10分钟

8.1分
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沸腾窝蛋血旺

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:鸭血,水豆腐,莲藕,红薯,西芹,包菜

步骤:
1、鸭血切小块，放清水中浸泡，豆腐切小块，放盐水中浸泡。

2、红薯去皮切小手指粗的长条，莲藕去皮切薄片，葱姜蒜分别切成细

7.9分
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清肺血旺汤

难度:
一,般

口味:
麻,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:血旺,白菜,生姜,大蒜,红辣椒面,花椒

步骤:
1、先在锅里把血旺去血水，煮变色。

2、用刀把血旺切成块状，用冷水浸泡一会儿

7.3分
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最下饭的家常菜酸菜血旺

口味:
辣,酸

烹饪方法:
煮

配方:老坛酸菜,泡姜,泡椒,鸡精,豆瓣酱,生抽

步骤:
1、血旺、酸菜切小块，泡姜、泡椒、蒜剁碎，豆瓣酱备用

2、热锅热油转中火，放剁碎的泡姜泡椒，蒜和切小块的酸菜爆炒一下

7.1分
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酸菜血旺汤

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鸭血,酸菜,香菜,小米辣,青豆,鸡精

步骤:
1、新鲜的鸭血冷水下锅。加料酒焯水。煮熟后放在凉水里过凉备用。

2、放适量的清水，加入青豆。大火煮。那时候把酸菜切成细丝。用清水反复冲洗。

6.6分
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响油血旺

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸭血,莴笋,花椒,干辣椒,胡椒粉,老抽

步骤:
1、成品鸭血2盒，取出后切片备用。水烧开后，下入鸭血，氽透后，捞出备用。

2、锅烧热，下入花椒和干辣椒，炒至断生（不要炒香），断生后捞出倒入打粉机，打成混合粉备用。莴笋1根，切成

6.3分