简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:大米,紫菜,鸡蛋,黄瓜,玉米,蟹肉棒
1、米饭提前蒸好。
2、所需食材准备就绪。
家常
配方:海蟹,鸡蛋,韭菜,倭瓜,小麦粉,味精
1、和好小麦粉饧15分钟。
2、炒熟鸡蛋,晾凉。
10-30分钟
配方:料酒,鸡粉,清水,白胡椒粉,太白粉,嫩豆腐
1、冷冻蟹肉解冻,用水冲一遍,挤干水份,用料酒拌一下,去腥。
2、嫩豆腐切小丁。
清淡
10分钟以内
配方:蟹肉棒,粉丝,鸡蛋,橄榄油,鸡精
1、原图材料蟹肉棒五根,粉丝少许,鸡蛋一个。
2、将蟹肉根切凌形块,粉丝加热水泡软,鸡蛋磕入碗内,搅打均匀。
配方:香菇,荷兰豆,大闸蟹,干贝素,白醋,生抽
1、准备材料。
2、锅里放白醋,糖,生抽,干贝素(比例请按各自的口味)。
配方:菜芯,面条,蟹肉棒,味精
1、食材:菜芯(已清洗)、面条、蟹肉棒(已拆开包装)
2、将菜芯放在案板上切开。
电饭煲
配方:大米,蟹肉,姜丝,香葱,料酒,芝麻香油
1、米过水冲洗后,加入适量水,电饭煲开启粥/汤功能键,然后处理蟹肉,为了后期免拨蟹壳,吃起来方便 ,用剪
2、喜欢,蟹肉可以多备一些~
配方:海螃蟹,白菜心,挂面,味精,香油
1、主要原料。
2、海螃蟹剥出蟹肉备用。
配方:蟹腿肉,白米粥,西生菜,白胡椒粉
1、帝王蟹,一次吃不完。清蒸后剩的蟹腿用来做粥。
2、帝王蟹腿肉剁碎,西生菜剁碎。
配方:螃蟹,姜丝,葱花,清水,料酒,生抽
1、 砂锅中放入米80g、清水320ml,大火煮沸后转小火煮15
2、 螃蟹1只冲洗干净,掰开蟹脐,分开蟹壳蟹身,去掉沙囊和蟹腮,
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