家常
酸甜
煮
30分钟-1小时
配方:排骨,冰糖,白糖,陈醋,蚝油,淀粉
1、准备好所有材料。
2、青红椒、西红柿切成片,姜、蒜、冰糖切(拍)碎。
家常,酸甜
配方:肋排,老抽,白糖,料酒,生姜,大蒜头
1、 食材,买肋骨,虽然贵些,但做出来味道好,样子好,少吃一块也
2、 冷水下锅烧开。出锅清洗一遍,控干水份备用。
配方:猪排骨,白糖,红糖,八角,草果,香叶
1、排骨洗净,准备所有食材
2、锅里加水倒入排骨,去除血水
正宗
配方:排骨,姜片,葱段,姜末,蒜末,小葱
1、排骨洗净冷水下锅焯水5分钟沥出
2、重新下入锅中、倒入适量清水、姜片、葱段、3勺盐、煮30分钟、
配方:仔排,生姜,香葱,熟白芝麻,地瓜粉,八角
1、准备好排骨,洗净。
2、准备好配料。
配方:排骨中段,白糖,酱油,老抽,大蒜,八角
1、取排骨中段用开水烫洗过后放锅里煮半个钟
2、配料准备好
简单
2小时以上
配方:猪肋排,色拉油,白糖,果醋,老抽,料酒
1、把猪肋排洗净沥干水份后,放入碗里加入老抽、生抽、盐、砂糖、料酒、白胡椒粉抓匀入冰箱冷藏腌制入味
2、锅内倒入色拉油,放几片姜爆香
10分钟以内
配方:猪排骨,冰糖,料酒,红杭椒,蚝油,酱油
1、准备调料 另外炸排骨的油和酱油没拍进去哈
2、排骨焯水去除腥味用料酒酱油腌制一下
10-30分钟
配方:尖椒,蒜头,香醋,白糖,生抽,清水
1、食材:尖椒、蒜头(已拍扁切开)
2、将尖椒切开去蒂茄子清洗一下。
配方:排骨,大葱,姜片,生抽,老抽,冰糖
1、 大葱切断只去葱头待用。
2、 排骨冷水下锅沸水煮去血水。
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