菜谱网 软绵绵奶黄小餐包的窍门
软绵绵奶黄小餐包的窍门
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关于小妮
1.全程室温及低温发酵相结合,及多次揉面,使面包组织更细致,松软 2.奶黄馅儿可能会有颗粒感,但是一加热就会变的软起来,味道还是不错的 3.馅儿料可以添加其他如豆沙,枣泥等等,即使不加也很好吃 4.如果做不了那么多,剩余面团可以冰箱冷冻室保存,提前放冷藏室缓冻即可使用,后面依旧是揉面排气,醒面,整形,发酵,烤制,三天内使用完毕为佳。

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