百香果果酱的窍门
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百香果果酱的窍门1.百香果在切开时会流出果汁，做果酱时将砧板上的果汁也一并使用； 2.百香果因为没有大块的果肉，所以在烹煮过程中时间要特别注意，避免煮过头，否则冷却之后就会变成阅读：810 -
百香果果酱的窍门可以用冰糖、麦芽糖、蜂蜜，如果选用水分较少的水果，可以适量添点水。或者是可以加糖腌制8小时左右，其间搅拌二三次，然后再入锅熬煮。糖量一般不低于65%，比较酸的水阅读：8 -
百香果果酱-保留果香的窍门注意事项： 1、全程无水无油，用具提前消毒，用开水煮4-5分钟即可。 2、果酱要趁热装瓶，装好后直接倒扣，完全冷却后再倒过来，一般瓶子没问题都会真空状态（真空状阅读：3 -
百香果果酱——集百果香气于一身的完美果酱的窍门1、百香果味道偏酸，冰糖的用量是果肉的三分之一至二分之一，可以边熬煮边尝味道，依据个人口味加糖，我约500g的果肉，总共加了220g冰糖，味道酸甜适中； 2、熬阅读：83 -
百香苹果酱的窍门百香果的果胶和果肉含量很少，籽又很多，再加上我不喜欢吃单品的果酱，也不想加太多的糖去熬炼增稠，更不想加鱼胶或胶冻粉，所以呢！我选择了苹果，这个含有丰富天然果胶和阅读：95 -
百香苹果酱的窍门百香果尽量选比较新鲜的汁会比较多，如果放久的百香果汁没那么多，要先糖腌一两小时再开始做果酱。在煮果酱的同时要一直搅拌不能停，不然会烧焦的。还有瓶子也要提前开水烫阅读：87
