菜谱网 水滑蛋做法大全 虾米水滑蛋的窍门
虾米水滑蛋的窍门
288浏览 · 42收藏 · 26关注
A:兑蛋液的水要用冷水,冷水蒸出的水蛋不会起疙瘩,热水容易把蛋液冲成蛋花

B:可往蛋液里加点水淀粉,会使蒸出的水蛋更加鲜嫩

C:虾米可换成鲜虾,火腿,皮蛋等,同样美味

D:蒸一会再撒虾米,因为蒸过的鸡蛋表面开始凝固,这时撒上虾米才不会下沉

相关专题

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 猪肉韭菜馄饨 潮汕的名小菜---麻叶 北海道可可双色土司 牛肉松~宝宝辅食 蜜红豆 五彩炒饭 秘制烧鸡翅便当,这是我做过最好吃的鸡翅! 黄油煎馍片 炒血皮菜 红烧大排 蒸油豆腐皮卷 珍珠丸子 蔓越莓饼干 红枣糯米糕 豆角丝炒肉丝 挂面虾仁丸子 青菜鸡蛋肠粉 黄油红薯泥 浓汤猫耳面 鲜肉生煎包

窍门推荐: 猪排饭的窍门 黄花菜凉拌海带丝的窍门 汽锅炖鸡汤的窍门 榨菜鲜肉包的窍门 【天津】抹茶大理石戚风蛋糕的窍门 【食尚擂台西餐赛区】:养颜护肤---红酒炖梨的窍门 红枣牛奶花胶冻的窍门 日式照烧鱼的窍门 百香果磅蛋糕的窍门 花生牛轧糖——自制经典糖果的窍门 6寸戚风蛋糕的窍门 牛皮糖的窍门 厦门姜母鸭(家庭版)的窍门 小刺猬豆沙包的窍门 糖渍金桔的窍门 红烧牛蹄筋的窍门 簸箕炊的窍门 西芹百合炒虾仁的窍门 麻辣香锅的窍门 番茄酱版番茄土豆片的窍门

配方推荐: 自制版家庭版巴西烤肉的配方 南煎豆腐的配方 干贝蒸豆腐的配方 #ACA烘焙明星大赛#用面包机和面快速出膜的心得——肉松面包卷的配方 砂锅鱼头炖豆腐的配方 香香面包的配方 蒜香孜然烤羊排的配方 泰式凉拌牛肉的配方 蓝莓蛋糕的配方 酱牛肉的配方 蔬菜鸡蛋羹的配方 小油菜豆腐虾皮包子的配方 香肠面包的配方 自制香肠的配方 可可蛋糕卷的配方 黑芝麻曲奇的配方 曲奇饼干的配方 栗蓉月饼的配方 苔菜包子的配方 青红沙拉酱意面的配方

热门推荐: 拌豆腐卷的做法大全 红果肠营养成分 核桃面的做法大全 海面的做法大全 荷兰豆牛肉的做法大全 闽南海蛎煎图片 嫩姜炒肉图片 意式布丁图片 梨冰淇淋的做法大全 酿鸡翅的做法大全 凉拌鸡胸肉的做法大全 海蔬菜介绍 鲜猪图片 凉拌鸡胸肉图片 山药牛肉汤的做法大全 闽南海蛎煎的做法大全 豆腐汉堡图片 蜈蚣草介绍 嫩姜炒肉的做法大全 泻立停介绍