2.挤蛋糕糊时尽量挤成规则的方形,如果实在做不到,也无所谓,反正最后要切块食用,可以去掉边角料再切方块。
3.所有的翻拌过程都必须快速完成,否则会消泡,得不到浓稠的蛋糕糊,那样的话,挤完的两种蛋糕糊可能会摊成一片,混合在一起,就不能形成清晰的双色条纹了!
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