简单
原味
炖
30分钟-1小时
配方:前脚猪蹄,甜玉米棒,海鲜菇,生姜,香菜叶子,枸杞子
1、玉米洗干净切小段备用
2、猪蹄切块冲洗干净
家常
配方:猪蹄,玉米,大葱,香葱,桂皮粉,料酒
1、将猪蹄洗干净剁成小块。
2、将玉米洗干净剁成小段。
配方:干尖椒,猪蹄,玉米,桂皮,八角,干豆鼓
1、猪蹄去毛洗净,剁成小块
2、玉米切成一寸长左右的段
咸鲜
2小时以上
配方:猪蹄,玉米,大葱,花椒,小葱,大枣
1、新鲜的猪蹄冷水下锅,加料酒焯水煮出血水。
2、把这个煮好的猪蹄洗一次。
配方:猪蹄,玉米,花椒,生姜,矿泉水
1、先把猪脚用冷水洗净,再用热水反复洗几遍,
2、最后用温水煮沸,再用冷水过滤,清洗工作就完成了,(洗,是特别重要的工序,关乎食品安全跟美味,汤会很清
宝宝
配方:猪蹄,玉米,山药,大枣,清水
1、准备好所有食材,把猪蹄洗净,山药去皮切块,玉米也洗净切小块,红枣洗净,然后提前准备好一些姜片和葱,姜
2、猪蹄放入开水中焯水片刻,捞出来洗掉表面油脂油沫。
配方:猪脚,山药,玉米,花椒,大红枣,枸杞
1、山药去皮洗净,切滚刀,用清水浸泡备用
2、玉米切小段,姜三小块拍散,生花椒备用
配方:猪蹄,玉米,海带,白芸豆,花生,牛奶
1、 先备好这道菜的所有材料,白芸豆需前一晚泡上,猪蹄一定要洗干
2、 这是我用化妆棉自制的花椒袋,没有专门装花椒的东西,用纱布包
配方:猪蹄,玉米,黄豆,香菇,大葱生姜
1、黄豆提前一晚泡好
2、玉米棒子切条备用
配方:猪蹄,玉米,桂皮,八角,干豆鼓,干尖椒
1、 猪蹄去毛洗净,剁成小块;玉米切成一寸长左右的段;生姜去皮切
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