困难
电饭煲,电饭锅
炖
配方:海带,黄豆,猪前蹄,鸡精,料酒,生姜
1、黄豆准备一杯（我用的电饭锅自带量杯），海带一条
2、黄豆洗干净，用清水浸泡两小时
配方:海带,香叶,小茴香,桂皮,八角,干辣椒丝
1、准备好猪蹄，猪蹄浸泡半小时，洗干净。
2、锅里加水，下猪蹄烧开水焯一下，煮3到5分钟，捞出来用水冲洗一下，控干水分。
正宗
电饭煲
配方:味极鲜,香叶,姜片,香油,八角,陈皮
1、猪蹄洗净，一个猪蹄切6块。
2、锅中放入凉水，猪蹄煮开。水开后煮5分钟即可。
配方:大蒜,干海带,黄豆,猪蹄,十三香,胡椒粉
1、将猪蹄洗干净切成块。
2、将干海带泡发，洗干净切成片。
简单
清淡
煲
30分钟-1小时
配方:猪蹄,核桃花,海带
1、海带提前一晚浸泡开，然后清洗干净改刀成块。
2、一小把干核桃花放入碗里。
家常
酱香
2小时以上
配方:海带扣,黄豆,猪蹄,姜片,红糖,八角
1、猪蹄切小块
2、海带泡水去咸味
咸鲜
配方:腊猪蹄,海带,料酒,鸡精,生姜,干辣椒
1、腊猪蹄洗干净剁块。
2、将腊猪蹄冷水下锅煮3-5分钟，捞去浮沫冲洗干净。
配方:猪蹄,干海带,茴香,三奈,红蔻,冰糖
1、把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水刷干净，恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在
2、将砍好的猪蹄洗净，加料酒焯水，沥干备用。
配方:猪蹄,海带,黄豆,八角,花椒,料酒
1、猪蹄洗净对半剖开，凉水入锅紧一下
2、 紧好后取出切成几块
配方:腊猪蹄,海带,料酒,花椒
1、腊猪蹄剁块后放清水里浸泡2小时，泡出盐分。
2、用热水洗净沥水。
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