鲫鱼炖萝卜怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个鲫鱼炖萝卜相关做法

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鲫鱼炖萝卜条荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:白萝卜,鸡蛋液,小鲫鱼,蒜苗,鸡精,老抽

步骤:
1、小鲫鱼去鳞内脏洗净，鸡蛋打散，把鲫鱼放入蛋液中两面沾满。

2、电饼铛打开，放入裹满蛋液的鲫鱼，依次排放开。

8.7分
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萝卜丝炖鲫鱼汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鲫鱼,老姜,香葱,萝卜,香醋,食用油

步骤:
1、将鱼洗净，肚子里的黑膜洗干净，沥水备用

2、将白萝卜去皮洗净切丝备用

7.6分
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萝卜丝炖鲫鱼汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:白萝卜,鲫鱼,香菜,鸡粉,味精,料酒

步骤:
1、宰杀干净的鲫鱼，用刀打成斜刀口备用。

2、白萝卜顺刀切成小薄片，然后顶刀切细丝。

7.5分
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鲫鱼炖白萝卜丝

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,白萝卜,小米椒,生姜,菜籽油,生抽

步骤:
1、将鲫鱼洗净，白萝卜切丝，小米椒切段，生姜切丝

2、热锅放菜籽油

7.1分
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萝卜丝炖鲫鱼汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鲫鱼,萝卜,红萝卜,姜片

步骤:
1、鲫鱼洗净，略煎两面。

2、煎鱼同时，煮开一锅水。水开后倒入锅内。（必须是滚水!否则就不要怪一会汤水不是奶白色）

7.1分
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舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:鲫鱼,白萝卜,生姜

步骤:
1、原料及辅料为，鲫鱼一条，白萝卜一段，葱，姜适量

2、首先将葱切斜段，加适量枸杞浸泡

6.9分
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萝卜丝炖鲫鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鲫鱼,白萝卜,食用油,花雕酒,胡椒面,香油

步骤:
1、鲫鱼宰杀去鳞、腮、内脏，洗净。

2、白萝卜去皮洗净，切粗丝，姜切细丝。

6.3分
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拾愉-鲫鱼炖萝卜丝

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鲫鱼两条,白萝卜,料酒,醋酱油

步骤:
1、将处理好的新鲜鲫鱼散盐放少许料酒腌制半小时，萝卜切丝备用。

2、鱼煎好备用，油烫下锅（油温不够容易粘锅）三到五分钟盛起备用。锅里留油加入蒜末姜丝泡椒末翻炒片刻。

6.3分
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鲫鱼炖萝卜丝

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:油姜盐

步骤:
1、两条新鲜鲫鱼过油，煎至两面微黄，备用

2、萝卜切丝备用

5.8分
鲫鱼炖萝卜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:生姜,大蒜,葱花,牛奶

步骤:
1、萝卜切丝.生姜切片,大蒜拍扁.

2、鲫鱼洗净腌盐,放一两个小时.

2.5分