简单
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:猪手,玉米,八角,老抽,生抽,豆瓣酱
1、猪手按照骨缝斩成块。这步可以让肉店代劳,我自己斩的,弄完手好累
2、烧一锅水,谁开下入玉米汆烫
家常
酱香
炖
30分钟-1小时
配方:排骨,土豆,玉米,豆角,干红辣椒,豆瓣酱
1、排骨最好选择带骨髓的,将骨髓炖出来更香一些营养也好一些,先将排骨放在冷水中浸泡15分钟并清洗干净
2、土豆切滚刀块,玉米切段,豆角掰段
简单
咸鲜
炖
2小时以上
配方:排骨,胡萝卜,香葱,玉米,香醋,料酒
1、准备好材料。
2、姜切片,香葱打结,胡萝卜去皮切块。
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