玉米炖鸡怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个玉米炖鸡相关做法

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玉米毛芋炖鸡肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,毛芋艿,甜玉米,料酒

步骤:
1、食材准备好，毛芋艿去皮洗净，太大了可以切小块

2、鸡腿剁成小块

8分
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玉米炖鸡爪

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡爪,玉米,萝卜,鸡精,老抽,生抽

步骤:
1、鸡爪洗净，玉米扒皮，萝卜洗净，刮去表面的萝卜须。

2、鸡爪剁去指甲，剁成两段。

7.9分
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汤汤水水过苦夏——玉米莴笋炖鸡汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:鸡腿肉,莴笋,玉米,胡萝卜,红枣

步骤:
1、鸡肉洗净切块，浸泡半小时左右，入加了姜片的凉水锅中，大火煮开加入一瓶盖黄酒继续煮开，煮的途中要及时去

2、煮开后的鸡肉入温水中浸泡洗净

7.6分
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玉米炖鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:香菇,枸杞,玉米,子鸡,红枣,胡椒粉

步骤:
1、准备材料：子鸡切块、玉米切块、香菇泡发对半切开、姜切片。

2、锅里放水烧开，把鸡块放入煮出血水。捞起

7.2分
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玉米蘑菇炖鸡肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:公鸡,粘玉米,红蘑,生抽,花椒,料酒

步骤:
1、鸡肉用清水浸泡，反复换几次清水，蘑菇提前泡好备用，玉米解冻（冰箱冷冻的，最好用新鲜的）。

2、将玉米切寸段（如图）。

7.2分
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土豆玉米炖鸡架

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡架,土豆,玉米,朝天椒,老抽,生抽

步骤:
1、洗好鸡架，土豆切块，葱姜蒜切末

2、鸡架凉水入锅，水开之后焯一分钟盛出。

7.2分
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海底椰胡萝卜玉米炖鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:母鸡,胡萝卜,海底椰,玉米,生姜

步骤:
1、将母鸡处理后洗净备用；

2、干海底椰片泡1个小时后洗净，玉米洗净切块，胡萝卜洗净去皮切块，姜洗净轻拍备用；

7.1分
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香甜玉米土豆炖鸡汤

难度:
家常

口味:
甜,香甜

人群:
老人

烹饪方法:
炖

配方:鸡腿,鸡翅,土豆,小番茄,玉米,胡萝卜

步骤:
1、将胡萝卜、玉米、土豆、番茄洗净，切块备用

2、把鸡肉切成小块，不需要腌制，备用

7.1分
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玉米炖鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:玉米,老抽,味达美,花椒,八角,花生油

步骤:
1、把鸡切块放入锅中毛细

2、把玉米切块准备

6.7分
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玉米炖鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:玉米,鸡脚,红枣,花生,花雕

步骤:
1、花生清洗后，取钱浸泡2小时。

2、鸡脚清洗后，入沸水焯烫10分钟。

6.7分