笔管炖豆腐怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共6个笔管炖豆腐相关做法

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笔管鱼炖白菜豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:笔管鱼,老豆腐,白菜

步骤:
1、这是冷冻的笔管鱼，一般会在大批上市的时候，多买点，放冰箱冷冻；

2、化冻之后，剪开笔管鱼的布袋，取出肠子、墨囊，眼睛一定要挤掉，一定要清理干净，否则会一锅黑汤；

9.6分
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笔管鱼炖豆腐荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:笔管鱼,豆腐,香油,胡椒粉,香菜,红美人椒

步骤:
1、笔管鱼250克，笔管鱼洗净，将肚子里有一条筋抽出来；

2、豆腐

9.5分
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笔管炖豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:笔管鱼,豆腐,香菜,味精

步骤:
1、豆腐切块备用。卤水豆腐、海水豆腐都行，最好是海水豆腐。

2、笔管鱼洗净切段备用，记得要将类似塑料状的东西从肚里拿出（左边）。

7.7分
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白菜豆腐炖笔管鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:白菜,豆腐,笔管鱼

步骤:
1、切半颗白菜，将半颗白菜切成块放置一旁?

2、将笔管鱼洗净把笔管鱼的骨头取出?

7分
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笔管鱼炖豆腐

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:豆腐,笔管鱼

步骤:
1、葱姜爆锅，加豆腐，加水没过豆腐一半，加蔬菜，蔬菜炖熟后加笔管鱼

2、炖至汤变成粉红色，笔管鱼就熟了，加盐调味盛出

5.1分
笔管鱼炖豆腐

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:笔管鱼,豆腐,黑胡椒粉,香菜

步骤:
1、笔管鱼洗净控干水分。豆腐洗净切块焯水。

2、锅内入少量的油，油热时加入豆腐翻炒，豆腐出现金黄色时加入适量的水烧开。

1.9分