咸
焖
配方:牛肉,豆角,手擀面,植物油,淀粉,料酒
1、 牛肉切薄片,也可以切丝,或者换成猪肉
2、 放一小勺淀粉、少许料酒,少许盐,抓捏腌5分钟
简单
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:五花肉,豆角,倭瓜
1、五花肉切小条备用
2、豆角摘洗干净,沥干备用
咸香
配方:五花肉,豆角,切面,土豆,花椒,辣椒
1、五花肉改刀,葱姜备用……
2、花椒大料辣椒炸锅,编炒五花肉出油,加几块冰糖……
家常
配方:豆角,火腿,胡椒粉,鲜酱油,大葱,面条
1、东北勾勾黄。
2、哈哈自制的长寿面。
配方:宽扁豆角,沙点土豆,黄豆酱
1、准备好材料,豆角用盐水泡洗干净
2、豆角沥水直接下锅,煸炒断生
配方:豆角,切面,大蒜,葱花,酱油
1、锅中放油,葱花爆香,放入豆角翻炒,一分钟后倒入水,放酱油翻炒均匀。
2、盖上锅盖,待汤沸腾后,将汤盛出。放入一半面条,浇上油。再放入另外一半面条。
1人份
2小时以上
配方:豆角,醬油,面条,五花肉
1、 五花肉已经切块,豆角撕去两侧的筋,大蒜剥皮拍碎备用。用五花肉上的肥肉榨油,放入蒜末炒出香味倒入切好
2、 用五花肉上的肥肉榨油,放入蒜末炒出香味倒入切好的五花肉炒至变色,倒入酱油和豆角继续翻炒。
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