家常
五香
煮
2小时以上
配方:牛腩,胡萝卜,土豆,洋葱,番茄,八角
1、准备好食材
2、开水烧开,加入料酒,把牛腩焯水
配方:牛腩,胡萝卜,土豆,洋葱,香叶,八角
1、 准备好主要食材;
2、 胡萝卜、土豆去皮洗净切大块;
咸香
炖
配方:牛腩,牛腱子肉,白萝卜,胡萝卜,土豆,鹌鹑蛋
1、买牛腩和牛腱子肉炖着最好吃。
2、牛肉改刀切块。
简单
咸鲜
配方:牛腩,土豆,胡萝卜,洋葱,蚝油,海鲜酱
1、牛腩买回来切成块,用清水充分的将血水泡出,约4个小时左右,中间换2-3次的清水。
2、准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。(用纱布包个小包)
正宗
10分钟以内
配方:牛键,土豆,胡萝卜,生抽,料酒
1、牛键切片
2、加入料酒水里焯一下水
配方:牛肉,土豆,白萝卜,十三香,味精,酱油
1、牛肉洗净切块
2、放入高压锅,加适量水
配方:胡萝卜,土豆,红辣椒,葱叶,鸭腿断生
1、将鸭腿准备好
2、将土豆和胡萝卜洗净去皮
30分钟-1小时
配方:牛腩,白洋葱,土豆,胡萝卜,香菜,香油
1、准备好所需材料(我最后用了白洋葱半个、土豆1个、胡萝卜2个)。
2、将牛腩洗净,切成1.5cm见方的块,土豆和胡萝卜切滚刀块,白洋葱切片。
原味
焖
10-30分钟
配方:白萝卜,土豆,胡萝卜,酱油,十三香,鸡精
1、准备食材如下:土豆2个、白萝卜半个、胡萝卜1个、葱适量;
2、以上食材分别削皮,洗净
1人份
配方:大土豆,胡萝卜,五花肉,葱花,姜片,八角
1、 准备食材,胡萝卜洗净,土豆去皮洗净,五花三层的一块猪肉备好
2、 土豆、胡萝卜切成滚刀块
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