花椒怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个花椒相关做法

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#春食野菜香#花椒叶炖鲫鱼汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,花椒叶

步骤:
1、鲫鱼收拾干净，葱姜洗净

2、刚刚剪下来的新鲜花椒叶洗净

8分
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下饭菜——花椒盐水鸭

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
数天

配方:鸭腿,花椒,大料,料酒,五香粉

步骤:
1、主要原料。

2、将细盐和花椒，放炒锅里，用小火炒制。炒出花椒的香味，关火，放入五香粉拌匀。晾凉备用。

7.6分
小植菜谱丨我最爱重口味———川味花椒鱼片

难度:
困难

口味:
麻辣

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:黄豆芽,黑鱼,料酒,鸡蛋清,白酒,香菜

步骤:
1、1黑鱼去内脏洗净，黄豆芽摘洗干净。

2、2黑鱼去头去骨，鱼肉片成鱼片。

6.1分
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花椒粉炖鹅蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鹅蛋,猪油,开水,花椒粉盐

步骤:
1、鹅蛋打碗中

2、放盐，花椒粉，调匀

5.9分
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雪梨炖花椒

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:生梨,花椒

步骤:
1、材料：雪梨1只、花椒10颗做法：选一只大白梨，洗净，从上方1/3处切成梨盖。把梨芯掏出

2、大碗里放少许水，没过梨子一半，然后放入蒸锅。隔水蒸炖30分钟即可食用。

5.6分
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花椒炖梨超给力的止咳药

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:冰糖,花椒

步骤:
1、梨1个，洗净

2、横断切开

5.5分
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花椒土豆炖鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡腿,葱姜蒜,土豆,花椒,干辣椒,橄榄油

步骤:
1、鸡腿用剪刀剪到骨头用小刀刮很快就剃完骨头了再剪成块冲洗干净后沥干水分加盐料酒姜丝

2、土豆切块蒜一半切片姜切片一半用于炝锅一半用于腌鸡肉葱白炝锅葱绿最后装饰

5.2分
鲜花椒煮兔肉

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:带骨仔兔,金针菇,色拉油,香油,料酒,鸡粉

步骤:
1、1兔肉剁成2cm左右的小块，洗净至没有血水。小米椒、泡椒切成o.5cm大小的圈。金针菇洗净，切掉根部

2、2兔丁用盐、淀粉、料酒拌匀腌20分钟入味。

4.2分
花椒鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:草鱼,辣椒,花椒,食用油,鸡精

步骤:
1、1先把鱼清洗干净，剁成段，用少量盐腌制半小时备用

2、2把葱切成段，蒜切成片，姜切成丝或片，备用

2.7分