花椒怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个花椒相关做法

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青花椒鱼荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,青辣椒,小米辣,青花椒,生姜,蒜头

步骤:
1、买鱼的时候让店家把鱼杀好，片成鱼片，拿回家清洗干净。

2、配料合影。

9.7分
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青花椒水煮鱼片荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,绿豆芽,蒜末,生姜,花椒

步骤:
1、将约2斤左右的鲜鱼刮鳞，剖腹洗净，切成片。

2、切成薄片。

9.5分
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花椒鱼荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:白鲢,丝瓜,芹菜,菜籽油,猪油,花椒

步骤:
1、锅热、少油，小火、下麻辣鱼底料炒香。

2、加入足量清水，放入鱼头、中火煮。

9.4分
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椒香五花肉荐

难度:
简,单

口味:
酸,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:五花肉,泡豇豆,青美人椒,红美人椒,绿豆芽,花椒

步骤:
1、五花肉清洗后去除肉皮

2、然后切成薄片（越薄越好，如果不好操作，可以先将肉放入冰箱冷冻至可以切动又硬结的状态）

9.3分
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#拜托冰箱复刻#美味的减肥食品——魔蛤（彩椒花蛤魔芋汤）荐

烹饪方法:
煮

配方:花蛤,魔芋,彩椒,海水豆腐

步骤:
1、彩椒明火烤至表面焦糊。（这样彩椒口感会比较好，但有轻微糊味

2、烤到这个程度的焦糊后放入冷水中冷却。

9.3分
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鲜椒花甲煮米粉荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:花甲,米粉,生菜,蚝油,胡椒粉,姜片

步骤:
1、准备好原料，花甲提前用清水加盐浸泡吐尽泥沙，期间换几次水，湖南细米粉清水冲洗干净，用开水泡10分钟至

2、锅中放入适量水，放入花甲，两片姜，然后开火煮，不用盖锅盖。（我用的九阳新出的一款奶锅可以煮两人份面或

9.3分
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青花椒豆花嫩鱼荐

口味:
咸鲜,麻辣,爽

烹饪方法:
煮

配方:龙利鱼,土豆,卷心菜,自制豆腐,色拉油

步骤:
1、土豆去皮洗干净切成条浸水里备用，卷心菜洗干净切成丝焯水后沥

2、把青花椒嫩鱼调料的酱包放一半在锅里，留一半下次再用。中火炒

9分
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水煮鱼（青花椒味）荐

口味:
麻辣,辣

烹饪方法:
煮

配方:土豆,番茄,豆腐皮,豆干,豆芽,泡姜

步骤:
1、佐料：葱叶切段，姜、蒜切粒，干辣椒切段，泡椒、泡辣椒切粒，

2、配菜：豆干，豆芽，土豆，番茄。（依个人喜好）

9分
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手撕柠檬鸡VS手撕柠檬花椒鸡（首次试做）荐

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:柠檬,小米辣,大蒜,花椒,料酒,香叶

步骤:
1、首先备齐材料

2、小米辣、大蒜、香菜切碎，姜一些切碎，一些切片，柠檬根据口味

8.8分
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海椒（花椒）油（川版）荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:海椒面,花椒面,食用油

步骤:
1、准备两个干净的调料盅

2、把干海椒面放入盅内（四川做海椒油一般不止一种海椒，多数是好几种混合，都有二荆条的加入，做出的海椒油才

8.7分