花椒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个花椒相关做法

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青花椒辣卤小龙虾荐

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:小龙虾,卤水,纯净水,八角,桂皮,丁香

步骤:
1、小龙虾买回来先用水养上一个小时左右，吐一吐脏东西。

2、带上橡胶手套，用小牙刷将小龙虾刷洗干净。

9.5分
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花椒油烧鸡爪荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡爪,食盐,生抽,老抽,料酒,生姜

步骤:
1、准备好各种调味料，花椒油、大蒜、生姜、还有红椒；

2、鸡爪，焯水后，剪去鸡爪子，清洗干净，沥干备用；

9.1分
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青花椒豆花嫩鱼荐

口味:
咸鲜,麻辣,爽

烹饪方法:
煮

配方:龙利鱼,土豆,卷心菜,自制豆腐,色拉油

步骤:
1、土豆去皮洗干净切成条浸水里备用，卷心菜洗干净切成丝焯水后沥

2、把青花椒嫩鱼调料的酱包放一半在锅里，留一半下次再用。中火炒

9分
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鲜花椒炒翅中

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,翅中,老抽,生抽,五香粉,白胡椒

步骤:
1、翅中洗净，清水浸泡约半小时，再次洗净空干水分

2、切成半块，中间划一刀，以便腌制时入味

8分
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面酱炒花椒叶

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,花椒叶,面酱,大葱,大姜

步骤:
1、把花椒叶洗净

2、准备好面酱，我用的是黄豆酱

7.9分
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花椒鱼

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:鲫鱼,花椒面,菜油,大蒜,生姜,千张

步骤:
1、准备钓上来的鲜鱼，宰杀，改花刀

2、准备，蒜，姜，花椒面，

7.8分
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花椒鸡

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,干辣椒,生抽,料酒,老抽

步骤:
1、鸡腿切成小块，小一点容易入味。加入生抽，盐，糖，料酒，今天正好泡椒熟了，我就扔了两个进去，试试看，同

2、姜，蒜，切成喜欢的大小，我通常看心情，开心就切片，不开心就切小块，实在不开心就不切了，直接扔进去。

7.3分
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花椒炝炒大叶茼蒿

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:大叶茼蒿,花椒

步骤:
1、新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒，小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜，可以放心食用的

2、里面的菜都是贴有标签的，上面写着上架日期，适宜的温度保存等信息；对喽，还有二维码可以扫呢

7.3分
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花椒叶碎

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
数天

配方:花椒叶,花椒叶

步骤:
1、选刚刚长成型的花椒叶，不要太嫩和太老。太嫩的芽一晒就没啦，味道也太淡，太老的口感不太好，选刚刚长成型

2、花椒叶洗净，放太阳下晒

7.1分
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花椒炒虾

难度:
家常

口味:
麻,香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:活虾,花椒,料酒,白糖

步骤:
1、主要原料。

2、活虾洗净，剪去虾须虾脚备用。

7.1分