简单
原味
炖
30分钟-1小时
配方:笋干,猪骨,瓠子,料酒,花椒,鲜人参
1、猪骨清洗，备用
2、坐锅烧水，水中放一些花椒
家常
电压力锅
配方:猪扇骨,嫩瓠子,姜片,精盐,料酒,香葱
1、准备好所有的食材。
2、扇骨炖块，入清水洗净。
咸
配方:瓠子,咸猪手,料酒
1、瓠子去皮洗净切块，姜去皮洗净切片，葱洗净打结，咸猪手焯水洗净
2、锅里放入水，咸猪手，姜和葱，大火烧开
2小时以上
配方:大骨,薏米,瓠子,味精,生姜
1、薏米半碗
2、薏米用水泡一夜，大骨泡水去血水，生姜切片，下锅煮开。
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