正宗
蒜香
蒸
配方:鸡翅,生抽,蒸鱼豉油,大蒜,料酒,香菜
1、材料图,鸡翅中需要在流动的水下反复冲洗。
2、用刀在鸡蛋正反两面各划两刀。纳盆后用姜磨磨出姜末。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:鸡全翅,蒜头,红椒,鸡粉,生抽,老抽
1、鸡全翅四只,洗净沥干水份后斩小块。
2、放入碗中,加入适量淀粉水抓匀。
咸
配方:鸡翅中,蒜蓉辣酱,生抽,料酒,黑木耳
1、 鸡翅洗干净,在背面用刀每个划2道刀口,备用。
2、 加入两大勺蒜蓉辣酱(我用的是自己做的蒜蓉剁椒酱,大家也可以
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