简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:猪肉,芹菜,姜泥,葱花,生抽,蚝油
1、先来准备馅,一会皮好了就得包了。芹菜洗净。先煮一锅开水,再准备一盆冷水!水沸后,把洗净的芹菜扔进去,
2、捞起,芹菜切碎,挤干水分!努力挤。不挤干等下出水,包子不好吃也不入味!
家常
配方:面粉,猪肉馅,芹菜,酵母,白糖,温水
1、准备发面材料。
2、首先将面粉和泡打粉,白糖(加速发酵的作用)混合备用。
配方:芹菜,猪肉,面粉,葱姜,花椒粉,酱油
1、 酵母用温水稀释开,加入面粉里和成面团,室温发酵两倍大
2、 发好的面团加一点小苏打和干面粉揉至光滑,放一旁二发
配方:五花肉,芹菜,大葱,酱油,面粉,发酵粉
1、 面粉,酵母粉入和面盆中。(酵母粉不能碰水,和面粉融合)再加
2、 加入奶粉适量(奶粉喝不完,加点奶粉也会香甜,我加了三勺)
配方:猪肉,高筋面粉,清水,胡萝卜,老抽,五香粉
1、酵母粉用少量的水化开(分量内),倒入1000克面粉中,加入清水。
2、和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。(图中是晚上和的面,到第二天早上开始做的包子,由于是冬季发酵
一,般
咸,鲜
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:肉馅,芹菜,低筋面粉,鸡粉,大蒜,香油
1、酵母放入温开水中搅匀,一点一点加入面粉中,呈雪花状就可以停止加水,揉面,三光。放置温暖处发酵至两倍大
2、芹菜洗净,沥干,切碎,芹菜叶也要,放进肉里特别香,介意的亲可以不要
原味
配方:面粉,芹菜,粉条,玉米面粉,黄豆面粉,酵母
1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。
2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发。
2小时以上
配方:中筋面粉,肉末,芹菜,酵母,泡打粉,花生油
1、面粉加入温水调好的酵母水。
2、用筷子搅拌成絮状。
正宗
家,常
配方:面粉,酵母,白糖,温水,猪肉馅,芹菜
配方:芹菜,面粉,料酒,酱油,香油,十三香
1、准备面粉
2、酵母用温水化开
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