家常
咸鲜
蒸
10-30分钟
配方:鸡蛋,温开水,蒸鱼豉油,葱花,料酒,淀粉
1、食材南极磷虾
2、虾仁蛋羹食材备好
简单
10分钟以内
配方:螃蟹,鸡蛋,味精,温水
1、准备原材料鸡蛋和螃蟹是鲜活的
2、螃蟹去掉杂质洗净一切为二
葱香
配方:春笋尖,土鸡蛋,小葱,料酒,食盐,生抽
1、食材：土鸡蛋一个，春笋尖一个，断了哈。小葱少许
2、鸡蛋磕入碗
电饭煲,打蛋器,电饭锅
配方:鸡蛋,温开水,豉油,白酒,葱花
1、鸡蛋两个磕入碟子中。
2、用手动打蛋器把鸡蛋打散，打溶。
打蛋器
1人份
2小时以上
配方:低筋面粉,细砂糖,纯牛奶,玉米油,鸡蛋
1、 用两个干净无水无油的打蛋盆，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋黄里倒入牛奶和玉米油，筛入低粉搅拌均匀至无颗
2、 搅拌好的蛋黄糊先放一边
原味
配方:鸡蛋,猪瘦肉,老抽,糊椒粉
1、准备原料。
2、猪瘦肉洗净切末，用油盐腌制5分钟。
配方:西葫芦,鸡蛋,剩肉馅,酱油,香油,五香粉
1、 所有我用的材料都在这里啦，肉馅是昨天包子剩的一点，你们随心搭配，不放肉馅也可以换成虾仁海米之类的.
2、 把角瓜扣出来中间的凹槽，我把皮也打了，这样能熟的快些.
配方:奶粉,鸡蛋
1、打鸡蛋，加入糖，打到均匀，不要像我一样随便打打，要打均匀哦
2、加入奶粉，边搅拌边加，否则，你就多搅拌一会儿，至均匀
配方:鸡蛋,凉开水,生抽,麻油,料酒
1、原料图
2、鸡蛋磕入容器中打散。
配方:鸡蛋,热水
1、打了一个大个的鸡蛋，没想到是双黄的。
2、加了一克盐打散的样子，小朋友吃可以加点小虾皮，补钙，盐就不要加了，因为虾皮本身就有盐度。
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