正宗
电饭锅
蒸
配方:排骨,板栗,鸡精,老抽,生抽,豆豉酱
1、板栗去皮，洗净备用！
2、排骨洗净，控干水份！
简单
酱香
30分钟-1小时
配方:排骨,板栗,胡萝卜,香菇,生抽,料酒
1、排骨一根，用料酒、生抽、酱油、生姜，腌制半小时，锅中少油，放入排骨两面煎黄。
2、生板栗10个左右，剥壳；香菇2个切丁，胡萝卜半根切丁。
家常
配方:排骨,板栗,生抽,淀粉,料酒,蚝油
1、烧开水，把剁好洗净的排骨焯水。
2、捞起排骨沥干水，把清单中的辅料加上。
微波炉
配方:排骨,板栗,脱皮绿豆,花生油
1、脱皮绿豆用水泡5小时使其充分吸收水份变得松软。板栗去壳去皮去毛。（这个比较麻烦）。排骨，泡好的绿豆一
2、用开水烫下，板栗皮比较容易去掉哦
咸香
10分钟以内
配方:排骨,板栗,红烧酱油,生抽,料酒,豆瓣酱
1、超市买的板栗肉，放水里煮一下，让它更软糯。发火煮开，转小火烧15分钟左右
2、排骨焯水，去脏物杂质
配方:排骨,板栗,花生油,酱油,耗油,蒜米
1、买去壳的板栗，先放锅蒸5分钟，然后去掉表皮的衣。再放入锅蒸10分钟。
2、排骨买来后，放入滚水中飞去血水，捞起沥干水分，加入清单中的调料，分量自己把握哈，再加入蒜米姜丝，搅拌
配方:排骨,板栗,酱油,料酒,葱花,味精
1、生板栗剥壳洗净沥干切块备用。排骨切块洗净血水沥干。
2、板栗和排骨装入碗中。倒入酱油。接近排骨的一半。倒入少许料酒。放入电饭锅中随饭一起蒸熟。
配方:排骨,板栗,蒜头
1、排骨洗净，用少许生粉，酱油，料酒，少许盐腌制备用
2、板栗先用水大火煮十五分钟左右，然后放蒜头，少许蚝油跟排骨一起放锅蒸
配方:排骨,板栗,蒸鱼酱油,芝麻油,食用油,薯粉
1、排骨斩件，用水泡泡～去掉血水
2、加适量盐，搅拌！加适量蒸鱼酱油，搅拌！再加少量芝麻油，搅拌！再加适量食用油，搅拌！最后加入适量薯粉，
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