梅菜肉饼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个梅菜肉饼相关做法

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梅菜肉饼荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肥瘦猪肉,梅菜干,生粉,白糖,酱油

步骤:
1、猪肉、梅菜清洗干净。

2、将梅菜干切条。

9.3分
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温州梅菜肉饼荐

口味:
家常,甜

烹饪方法:
煎

配方:五花肉,梅菜,酱油,老酒,白糖

步骤:
1、抓两把梅菜泡软

2、精选五花肉一块最好肥肉相间。尽量切小块

9.2分
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梅菜蒸肉饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:梅肉,肥瘦肉,白糖,淀粉,胡椒粉

步骤:
1、梅菜很咸，至少提前浸泡1小时

2、反复抓洗，叶片要充分展开、蒂部要掰开

9.2分
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梅菜蒸肉饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:蚝油,料酒,梅菜干,澄粉,鹌鹑蛋,清水

步骤:
1、准备好食材，猪肉提前剁碎（漏拍姜汁）

2、梅菜干洗干净浸泡10-15分钟。

8.8分
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梅菜肉饼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:前腿肉,梅菜,鸡蛋,生抽,鸡粉,花生油

步骤:
1、梅菜用清水冲洗三四遍后再泡浸半小时

2、前腿肉去皮后切小块，然后加点胡椒粉、一勺生抽、两勺花生油、适量清水剁成肉末

7.7分
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梅菜干肉饼

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉碎,梅菜干,鸡精,胡椒粉,香菇,姬松茸

步骤:
1、梅菜干用热水泡2小时后打起洗净控水备用。

2、香菇、姬松茸用热水泡软。

7.5分
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梅菜蒸肉饼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:梅菜,前腿肉,花生油,鸡精

步骤:
1、前腿肉绞成肉馅，加入盐，鸡精，花生油拌匀。

2、梅菜洗净浸泡两个小时左右，泡好后试一下咸度为好。

7.5分
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梅菜蒸肉饼

难度:
家常

电器:
搅拌机

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,梅菜,蚝油,鸡精,生抽,生粉

步骤:
1、准备好梅菜和猪肉。梅菜腌制过，比较咸，要先清洗几道然后用清水浸泡半小时中途换两三道水。

2、将猪肉和梅菜切一下。

7.4分
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梅菜蒸肉饼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:前腿肉,梅菜干,鸡蛋清,花生油,鸡粉,生抽

步骤:
1、梅菜干用清水冲洗干净，然后在水里泡浸半小时，不然太咸了

2、前腿肉洗净后切小块，加入一鸡粉、生粉、蚝油，适量生抽一起剁成肉酱

7.4分
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梅菜蒸肉饼

难度:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
蒸

配方:生粉

步骤:
1、把半肥瘦的猪肉切粒

2、剁成肉末备用

7.1分