水肉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个水肉相关做法

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韭菜肉水煎包荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:韭菜,精肉,面粉,姜末,五香粉,蚝油

步骤:
1、把韭菜猪肉切好，调味，普通的做法就行，注意两个小窍门，第一先调肉，放些耗油提鲜，再放些面粉，第二韭菜

2、提前一小时发面，我用的是鲜酵母，包成小包子。

8.6分
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下饭神器番茄肉碎蒸水蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:土鸡蛋,番茄,潮州香芹

步骤:
1、备料

2、鸡蛋一只（一人份量）

8.2分
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肉沫水蒸蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:枸杞,葱花,土鸡蛋,橄榄油,胡椒粉,麻油

步骤:
1、土鸡蛋加盐和醋打散

2、用蛋壳加入1:2的凉白开，用筛过一下去泡待用

7.2分
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肉沫水蒸蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,肉末,生抽,料酒

步骤:
1、肉末加少许料酒，少许生抽、姜丝抓匀备用。

2、鸡蛋两个敲碗里打散。

7分
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瑶柱肉滑蒸水蛋

难度:
家常

口味:
滑

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,干贝,香油,肉滑

步骤:
1、瑶柱捏碎

2、撕开一条条

6.9分
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肉沫水蒸蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:土鸡蛋,猪瘦肉,香葱,食用油

步骤:
1、准备好材料。

2、肉剁成肉沫，葱切小段备用。

6.8分
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蜆肉蒸水蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:雞蛋,熟蜆肉,純淨水,生抽,食用油,幼鹽

步骤:
1、準備熟蜆肉，清洗乾淨，瀝乾水備用

2、雞蛋打散，加入純淨水攪拌，過篩兩次；

6.2分
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肉沫蒸水蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:肉沫,鸡蛋,西红柿,姜末,老抽,淀粉

步骤:
1、鸡蛋加水，加盐，打发好

2、大火烧开，然后转中火。用勺子试一下，没有蛋液浸出就好了。

6.1分
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皮蛋虾仁肉沫蒸水蛋

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,肉沫,虾仁干,皮蛋,温水

步骤:
1、蛋打入碗中，打散备用。

2、蛋液中加入与蛋液等量的温水，拌匀。

3.5分