汤怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个汤相关做法

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宝宝辅食:清蒸牛肉海苔包菜卷+南瓜蘑菇汤—清淡的“轻”蔬料理,提高夏日食欲荐

难度:
困难

口味:
清淡

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:牛肉,卷心菜大,南瓜,鸡汤,胡萝卜,蘑菇

步骤:
1、准备好所有食材

2、将南瓜切块，蒸熟

9.8分
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郊游最是那一口汤汁的诱惑上海小笼汤包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪皮,猪前夹肉,中筋面粉,鸡蛋,料酒,生姜

步骤:
1、将猪皮清洗干净，分切成小片。

2、用刀口将猪皮的正反两面刮干净。

9.8分
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小油菜鲜蘑肉圆汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,鲜蘑,小油菜,生抽,十三香,蚝油

步骤:
1、小油菜洗净，焯水，再过凉水备用。

2、鲜蘑焯水后过凉水。

9.7分
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灌汤羊肉蒸饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,胡萝卜,大葱,生姜,香菜,花椒

步骤:
1、/3开水和1/3冷水和面。

2、羊腿肉加生姜剁成肉糜，一定要剁碎接下来才好打水进去。

9.7分
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灌汤小笼包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,普通面粉,温水,猪肉末,色拉油,姜末

步骤:
1、盆里放入高筋粉、低筋粉和1g的盐

2、慢慢加入温水，将面粉和成絮状

9.7分
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黄金三鲜灌汤蒸饺荐

难度:
困难

电器:
微波炉

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,南瓜,面粉,鸡胸肉,海虾,五香粉

步骤:
1、海虾洗净去壳

2、去好壳的虾切成小段

9.6分
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猪肉大葱包子----汤汁饱满版荐

烹饪方法:
蒸

配方:精肉,面粉,大葱,花生油,五香粉,耗油

步骤:
1、和面。我是用面引子和的，这样和出来的面，保持面的香气，好吃

2、剁肉馅。我喜欢自己剁肉馅，特别是夏天，总感觉绞肉机天热了不

9.6分
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大喜大牛肉粉试用之灌汤小笼包荐

烹饪方法:
蒸

配方:肉馅,高汤,高筋面粉,白糖,鸡精,生抽

步骤:
1、将适量面粉倒入面盆中。

2、倒入适量水.

9.6分
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蒸山药枸杞鸽子汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸽子,铁棍山药,枸杞,生姜,白醋

步骤:
1、鸽子在市场买回来清洗干净。

2、生姜切片。

9分
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【山西】晋南蒸碗第一碗——马莲汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:炸马莲,菠菜,鸡蛋皮,黑木耳,红薯淀粉,生汤

步骤:
1、锅中放适量生汤和卤肉汤(即高汤，晋南将煮四方肉的煮肉汤称为生汤，卤四方肉的汤锅称为卤肉锅子，鸡蛋、豆

2、加入卤肉汤，煮开

8.2分