正宗
蒸
配方:五花肉,南瓜,糯米,熟糯米粉,陈皮,料酒
1、准备五花肉和南瓜、生抽老抽、糖、盐、八角、陈皮、糯米粉还有生糯米。
2、五花肉洗干净控干水分,切8cm宽6mm厚的薄片。
困难
麻辣,五香
微波炉
配方:南瓜,红豆,牛肉,白扁豆,白果,盐随口味
1、南瓜清水侵泡洗净外皮,用勺除尽瓜瓤备用;
2、将南瓜倒扣在案板上,用刀平整瓜蒂;
家常
咸甜
30分钟-1小时
配方:南瓜,蚕豆,红薯,土豆,糯米,五花肉
1、南瓜,红薯,土豆,分别切块置于盆中
2、放入白糖,根据个人口味放,少许水,均匀撒入大米粉,使其裹在上面
配方:南瓜,油菜,糯米,老抽,甜面酱,耗油
1、糯米洗净,虑水,放入平底锅放入八角、陈皮,大火烧干,小火慢炒
2、炒至颜色变为褐色,放到阴凉处,凉透
辣
配方:花肉,南瓜,蒜头,粉蒸肉,豆粉
1、准备肉,蒸肉粉,生粉,南瓜,蒜头!
2、把肉洗干净,切成小块!看看自己买的肉什么形象,把肉切小块就行,没有太多要求!加入盐,生粉,和油!搅拌
料理机
配方:五花肉,南瓜,大米,生抽,料酒,姜丝
1、五花肉切片, 用调料抓匀, 腌制30-60分钟。
2、大米和八角下锅, 中火炒香。 米粒微微变黄时加入花椒和干辣椒, 继续翻炒直到变成黄色。
配方:五花肉,南瓜,鸡蛋,蒸肉米粉,辣椒末,酱油
1、将五花肉洗净切长宽约3厘米,厚5毫米的肉片,放容器里,加盐、酱油、料酒、芝麻油、胡椒粉、八角粉和匀,
2、南瓜去皮去籽切成和肉片差不多大小的厚片。
配方:牛肉,小南瓜,蒸肉米粉,老抽,生抽,料酒
1、 肉已经切好,加老抽、生抽、料酒、盐、干淀粉抓匀,再加入少量
2、 南瓜开口、把瓜瓤和瓜子清理赶紧,备用
配方:五花肉,生抽,葱姜蒜末,腐乳汁,料酒,蚝油
1、五花肉洗净切成稍微厚一点的大片
2、加入适量盐,糖,蚝油,生抽,料酒各1勺,腐乳汁适量,葱姜蒜末适量,用手抓匀腌制半小时入味
清淡
2小时以上
配方:南瓜,五花肉,蒸肉米粉,蒜末,葱花,生抽
1、成品,南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛
2、粉蒸肉粉(不辣的)准备好。因为蒸肉米粉有不辣的和辣的两种。
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