困难
打蛋器
蒸
1人份
2小时以上
配方:蛋黄,玉米油,砂糖,清水,玉米粉,蛋白
1、 选用新鲜鸡蛋。蛋白蛋黄分离，分开放入无水无油的打蛋盆里。
2、 玉米粉提前过筛备用。
正宗
五香
料理机
配方:柚子皮,五花肉,料酒,郫县豆瓣,牛肉酱,红腐乳
1、柚子一个。
2、从上至下用小刀将柚皮划开数刀，用木铲或者勺子帮助剥开，这个就由家里的大力士完成吧，很难剥滴说。
配方:五花肉,大米,老抽,五香粉,香油,鲜荷叶
1、先把五花肉切成8厘米长0.3-0.4厘米厚的大片，往切好的肉片里放入六必居稀黄酱。
2、倒入酱油和老抽，倒入黄酒。
简,单
香,辣
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:娃娃菜,干米粉,紫皮蒜米,鲜切椒,生抽,蚝油
1、准备好材料和份量
2、娃娃菜剥6片叶子洗净，另外的菜心部分对半切开，每边切成3瓣，切出来三角形样子，叶子不容易脱落
香甜
配方:五花肉,紫薯,米粉,蒜瓣,生姜,生抽
1、 入口即化，肥而不腻 配上紫薯的香甜，既营养又美味儿。
2、准备小肋骨和五花肉洗干净，肋排切断，五花肉切块。
咸鲜
2-3人份
10分钟以内
配方:大虾,蒜蓉,娃娃菜叶,白胡椒粉,料酒,蒸鱼豉油
1、大虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾腿
2、剪开背部
配方:黑麦面粉,粉丝,小麦面粉,鸡蛋,牛肉肉末,菜籽油
1、面皮部分：将干酵母充分融化在温水里，与小麦粉、黑麦粉粗略搅拌成碎团。
2、将天然酵母面团撕成小块，加入到面盆中去；加入豆渣。
配方:粉丝,基围虾,白菜芯,蒸鱼豉油,凉白开,白糖
1、准备好基围虾、白菜取芯部分、细粉丝
2、先用温水把粉丝提前泡软
粉碎机
配方:饭米,老南瓜,五花肉,八角,老寇,熟菜籽油
1、买肥瘦相宜的五花肉，将炒锅烧很热，五花肉肉皮向下，把五花肉皮烙得微微焦黄。
2、将烙好的五花肉放入热水盆中泡15分钟。
配方:枸杞,香葱,生姜,米粉,猪小排,生抽
1、小排清洗干净后入锅中焯水，将血水处理干净后捞出放入凉水降温，泡出残留血水。再沥干水。
2、生姜切丝，香葱切葱末待用。
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