玉米馒头怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个玉米馒头相关做法

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玉米面开花小馒头荐

烹饪方法:
蒸

配方:玉米面,普通面粉,玉米油,清水,酵母,红糖

步骤:
1、准备食材

2、首先把玉米面，普通面粉，白糖放在一起搅拌均匀

9.5分
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玫瑰玉米馒头荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:玉米面,白面,牛奶,酵母

步骤:
1、面粉和玉米粉对半放入盆中。

2、把酵母粉和糖放入面中间，牛奶加入少许热水。

9.5分
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偏爱玉米粒——玉米粒燕麦馒头荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,玉米粉,红枣碎,燕麦片,酵母

步骤:
1、面粉和玉米粉混合均匀（喜欢吃甜的可以加入白糖，我玉米面和面粉的比例大概是0.7:1，喜欢口感细腻的减

2、酵母放入温水中搅匀静置五分钟

9.5分
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玉米馒头荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,牛奶,熟南瓜泥,酵母,白砂糖

步骤:
1、盆中倒入150克的面粉。

2、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。

9.5分
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玉米面开花小馒头荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:玉米面,普通面粉,玉米油,清水,酵母,红糖

步骤:
1、准备食材。

2、玉米面，普通面粉，白糖放在一起搅拌均匀。

9.4分
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奶香玉米馒头荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:细玉米面,白面,黏玉米粒,酵母,牛奶,沸水

步骤:
1、解冻的熟黏玉米粒1大把(自家种的，吃不了煮熟后剥粒冷冻随吃随取，很方便)

2、切成小粒备用

9.3分
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玉米面馒头荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,玉米面,开水,米酒,清水,食用碱

步骤:
1、首先将玉米面倒入盆中，倒入开水，边倒边搅匀。

2、开水的量以能将所有玉米面搅成絮状没有干粉为宜。

9.3分
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玉米馒头（蒸）荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,玉米粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,奶油

步骤:
1、把所有材料混合揉好，发酵约一小时（如图）发酵好的面团。

2、擀成长约10厘米，宽约7毫米，厚约4毫米，的长条，做花瓣。（如图）

9.3分
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀玉米面开花馒头荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,玉米面,白砂糖,酵母

步骤:
1、玉米面和面粉放入面包桶中，加入白糖和酵母。

2、根据面粉的吸水性适量的添加牛奶。

9.2分
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玉米馒头碗蒸荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:玉米面,面粉,杏鲍菇,肉沫,酵母粉

步骤:
1、酵母和水混合均匀后，加入糖搅匀，倒入面粉，搅匀，再倒入玉米面，揉成光滑的面团，温暖处发酵

2、发至两倍大。

9.2分