家常
咸香
蒸
10-30分钟
配方:嫩豆腐,猪肉末,青椒粒,红椒粒,胡萝卜粒,豌豆粒
1、所需主材料。
2、肉末里加入一勺蚝油,适量生抽和一勺淀粉,用手拌匀。
配方:内酯豆腐,肉糜,料酒,剁椒,蒸鱼豉油,葱花
1、肉糜加料酒拌匀
2、再加入少许盐拌匀
配方:猪肉,臭豆腐,鸡精,生姜,酱油,料酒
1、准备的用料。
2、先把臭豆腐过遍凉水。
辣
配方:豆腐,肉糜,红辣椒,大蒜,香葱,蚝油
1、材料:豆腐一块.肉糜适量.红辣椒.大蒜.香葱。
2、豆腐切片,红辣椒与大蒜剁碎,香葱切丁后备用。
炒
配方:豆腐,鸡蛋,肉糜,酱油,料酒
1、 豆腐切块,装碗
2、 鸡蛋打散,加盐少许,加入蛋液1倍的冷开水,打匀后,倒入豆腐
简单
配方:鸡蛋,肉馅,北豆腐,鸡精,五香粉
1、1.将材料全部放在一起,用筷子进行搅拌,逐渐拌匀。
2、将拌匀的肉糜豆腐放入器皿,将表面抹平,放入蒸锅。大火蒸开后改中火15-20分钟。
咸鲜,咸
配方:嫩豆腐,黄豆酱,黑胡椒粉
1、 嫩豆腐切大方块儿,平摆在盘上。
2、 肉糜放少许蛋液、黑胡椒粉拌匀;少许油下锅,放拌好的肉糜,翻
配方:盐1小勺,葱花一勺,剁椒一勺
1、肉糜里加料酒和盐,搅拌均匀。
2、南豆腐切薄片冲洗一下,沥干水分后放碗里。
配方:肉糜,豆豉,蒸鱼豉油,麻油,料酒
1、臭豆腐清洗干净摆放在盘中
2、锅里放油,油热后爆香葱,放入肉糜翻炒,再加入豆豉,喷料酒,加入糖和蒸鱼豉油,将炒好的料直接铺在臭豆腐
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