简单
咸鲜
蒸
2小时以上
配方:面粉,菠菜,鸡蛋,胡椒粉,鸡精,绍酒
1、酵母用30度左右温水化开,把面和成软硬适当的面,揉成光滑的面团进行发酵。
2、菠菜清洗干净,入沸水锅焯水后过凉水捞出控干。
蒸
配方:酸菜,猪肉,面粉,葱姜,酱油,花椒粉
1、 面粉加酵母用温水和成面团,放温暖地方发酵两倍大
2、 发好的面团揉匀再进行二发
家常
酱香
蒸
2小时以上
配方:面粉,酵母,大白菜帮,香菇,酱肉粒,木耳
1、将酵母放入面粉中待用。
2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。
家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:面粉,酵母,玉米面粉,黄豆面粉,大豆油,精盐
1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。
2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
家常
蒸
配方:五花肉,荠菜,胡萝卜,面粉,味极鲜,洋葱
1、 先和面。 面粉倒入和面盆里,酵母加入35°左右的温水,倒入
2、 在发面的这段时间来做馅儿。五花肉先切小块儿,然后剁细。
家常
原味
蒸
30分钟-1小时
配方:面粉,芹菜,粉条,玉米面粉,黄豆面粉,酵母
1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。
2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发。
简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:高筋面粉,韭菜末,杂菇末,胡萝卜,炸排叉,泡海米
1、面团制作;面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖拌匀。
2、用温水和成稍软一些的面团。