配方:干粉丝,金针菇,大蒜,火腿肠,食用油,酱油
1、 粉丝用温水泡软,捞出控一下水分。
2、 铺在盘子底部。
清淡
炒
配方:火腿肠,金针菇,粉丝,大蒜,生抽,蚝油
1、 粉丝冷水泡软
2、 火腿肠切碎丁
配方:龙口粉丝,金针菇,鸡精,蚝油,白糖,小米辣
1、 准备食材。
2、 粉丝用开水浸泡五分钟,变软后沥水捞出备用。
正宗
蒸
配方:绿豆粉丝,金针菇,蒜蓉,香葱碎,生抽,老抽
1、鲜虾洗净,剪去须,用剪刀把背部打开取出虾线。
2、将剪开的虾身部分左右分开、摊开。
咸,蒜香
配方:龙口粉丝,金针菇,鸡精,生抽,蚝油
1、 备食材:粉丝,金针菇,葱,蒜
2、 粉丝剪短
配方:金针菇,粉丝,生抽,蒜蓉,花生油
1、粉丝泡20分钟
2、金针菇去掉前面不好那些
配方:干粉丝,金针菇,小米辣,蒜瓣,小葱,蒸鱼豉油
1、 准备食材:干粉丝一小卷(约120克),金针菇150克,邹皮
2、 干粉丝以开水泡发,金针菇冲洗干净后放入盛有淡盐水的大碗里泡
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:肉末,金针菇,粉丝,料酒,生抽,蚝油
1、粉丝泡软洗净。
2、肉末加盐、料酒、生抽和水抓匀腌制一会。
30分钟-1小时
配方:金针菇,粉丝,生抽,剁椒
1、所需食材准备就绪,粉丝用开水浸泡。
2、粉丝控水备用。
10-30分钟
配方:金针菇,绿豆粉丝,蒜头,辣椒,淀粉,蚝油
1、干绿豆粉丝凉水先浸泡。
2、金针菇。
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