简单
葱香
蒸
2小时以上
配方:面粉,酵母粉,小葱
1、面粉加酵母粉搅拌成面穗。
2、和成光滑的面团,发酵至2倍大以上。
10-30分钟
配方:面粉,酵母,温水,食用油,葱花
1、发面,面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵
2、把葱花准备好
咸鲜
配方:干酵母,面粉,温水,食用油,小葱,花椒叶
1、面粉加入干酵母,倒入温水揉成光滑的面团
2、室温发酵至两倍大
家常
五香
配方:黑米,小麦面粉,干酵母,温水,小香葱,食用油
1、黑米用水清洗干净后,充分晒干表面水分。用料理机的干磨刀搅打成特别细的粉状。
2、按1:1的比例加入小麦面粉,干酵母用温水化开,边倒入面粉中边用筷子搅拌,直至面粉全部呈雪花状。
配方:面粉,胡萝卜汁,酵母粉,葱油
1、准备面粉,榨好胡萝卜汁备用。
2、将酵母粉放入面粉,萝卜汁倒入面粉中,揉成团静置发酵。(冬天用温水化开酵母粉。)
30分钟-1小时
配方:面粉,鸡蛋,发酵粉
1、面粉加发酵粉和成面团,醒发2倍大。
2、鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮。
甜
配方:面粉,温水,干酵母,小葱
1、 把事先准备好的酵母放入温水中
2、 酵母静置于水中3—4分钟
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